Весной, когда подходит время высадки лука для получения большого урожая уже летом, лучше всего высаживать лук-севок. Это не только гарантирует более ранний урожай, но и более крупный и ароматный лук!
Лук можно высадить и выращивать разнообразными способами. При помощи луковиц много преимуществ, особенно если речь идет о весенней высадке лука.
Выращивание из семян, безусловно, является одним из самых экономичных методов выращивания лука. Но у него есть несколько недостатков. Больше всего для лука требуется плодородная и рыхлая почва. Слишком тяжелая или влажная почва может замедлить их рост и привести к гниению до того, как они достигнут зрелости.
Семена лука долго развиваются и созревают. Фактически, у многих сортов лука для развития крупных луковиц может потребоваться от 5 до 6 месяцев. В большинстве климатических условий это означает, что заморозки могут произойти до того, как лук достигнет полного размера.
В результате лук вырастает меньшего размера, который не полностью раскрывает свои вкусовые качества. И именно здесь на помощь приходят луковые севки!
Лук-севок — это в основном небольшие луковицы, когда-то выращенные из обычных семян. Далее процесс выращивания останавливается, и лук собирают. Не для употребления, а для повторной посадки, чтобы вырасти до полного размера и вкуса.
Поскольку лук-севок уже немного постарел в процессе выращивания, он созревает намного быстрее, чем семена. Фактически, вместо 5-6 месяцев, которые могут потребоваться для развития лукового семени, для получения зрелого лука, может потребоваться всего 2-3 месяца.
Но у луковиц есть еще одно большое преимущество перед семенами — за ними намного проще ухаживать! Семена и ростки лука крошечные. И они могут быстро затеряться между сорняками, которые прорастают вместе с ними.
Любой, кто когда-либо пропалывал крошечные ростки семян лука, точно знает, насколько сложной может быть эта задача. Но лук-севок быстро вырастает он гораздо успешнее конкурирует с семенами молодых сорняков.
Выбор хорошего сорта для высадки лука
Почти все луковицы продаются в виде желтого, красного и белого лука. Существует множество разновидностей луковиц, но в целом вкусы выглядят следующим образом:
Белый лук — как правило более хрустящий, с более сильным вкусом, чем желтый. Желтый лук — обладает хорошим балансом вкуса и хорошо подходит для всех видов блюд. Красный лук — идеальный для использования в салатах и многих других блюдах. Лук севок обычно распродается довольно быстро, так что берите их пораньше, также можете найти их в Интернете.
Приятно иметь все три сорта для выращивания при любых потребностях в приготовлении пищи или консервировании. Кстати, для посадки лучше луковицы меньшего размера, чем большие луковицы.
Как правильно высаживать лук-севок
Замечательно лук будет расти на плодородной, рыхлой и хорошо дренирующейся почве. Хороший дренаж важен, так как он предохраняет луковицы от гниения в почве.
Перед посадкой внесите в почву достаточно компоста. Создайте небольшую траншею, а затем наполовину засыпьте ее компостом. Затем мы сажаем лук в компост так, чтобы его луковицы были примерно на 3-4 см в глубину. Это даст луку много хороших органических веществ вокруг корней для питания луковиц. Затем поливаем луковицы и засыпаем оставшейся землей.
Если у вас исключительно твердая или глинистая почва, вы также можете улучшить ее, добавив немного песка. Песок может улучшить дренаж и способствовать лучшему росту луковиц.
Зеленый лук против зрелого лука
Что касается расстояния между луковицами, все зависит от того, как вы хотите собрать урожай. Лук можно собирать рано, как зеленый лук меньшего размера, или оставлять в земле, чтобы он созрел до полного размера.
Фактически, молодой лук можно собирать зеленым уже через 4 недели после посадки. Они настолько восхитительны и приятно съесть немного свежих луковиц в легком салате.
Для выращивания лука до полной зрелости, оставляем 10 см между луковицами во время посадки. Это дает каждому из них достаточно места для созревания и превращения в полноценный лук.
Мульчирование, полив и удобрение
Луку не потребуется много дополнительных питательных веществ, помимо компоста в почве. После посадки мульчируйте растения тонким слоем соломы или измельченных листьев. Это не только поможет сберечь влагу, но и защитит от сорняков.
После того, как луковицы проросли, замульчируйте на глубину до 5 см, чтобы погасить конкурирующие сорняки. Лук не потребует дополнительного полива, если будет засуха.
Вы можете поливать каждые несколько дней первые несколько недель, если не дождя, чтобы помочь процессу прорастания. После этого, если раз в неделю будет идти небольшой дождь, с ними все будет в порядке.
Читайте и смотрите также: Зур-бэлиш рецепт пирога татарской кухни
Подписывайтесь на канал и смотрите новое видео — http://bit.ly/38jeF1b
Канал на Яндекс Дзен: http://bit.ly/31HetpW